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Reseña/entrevista en Vegetus

La revista de la Unión Vegetariana Española (UVE) nos abre sus puertas (Suena a reportaje del HOLA, sí). En el número de abril de la revista Vegetus aparece una entrevista que con motivo de la aparición del libro Alimentación Vegetariana en la Infancia realizaron a sus autores. Tenéis el documento en la página 5 de…Seguir leyendoReseña/entrevista en Vegetus

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¿Cómo llevar una alimentación vegetariana en la infancia?

Entrevista realizada a Maria Manera y Julio Basulto por Sara Tabares, en Ser Saludable de la Cadena Ser, con la participación del psicólogo experto en crianza Alberto Soler. Poadcast en el que se ponen de manifiesto diversas opciones de las existentes para poder realizar una alimentación vegetariana en la infancia con éxito, con los interesantes…Seguir leyendo¿Cómo llevar una alimentación vegetariana en la infancia?

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Cómo ser vegetariano siendo niño

Libro. Tres dietistas-nutricionistas y un pediatra publican una guía de referencia para las dietas basadas en vegetales: Alimentación vegetariana en la infancia. Reseña del libro junto con una entrevista realizada a Julio Basulto en el Diari de Tarragona. Publicada en dicho periódico el 14/03 de la que destacamos: Se encuentran factores prevalentes como el sobrepeso…Seguir leyendoCómo ser vegetariano siendo niño

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Presentación del libro en YouTube Live

El 24 de febrero y gracias a la amabilidad de Edu Tornos poniendo a nuestra disposición su plataforma de directos StreamStudio, tuvimos la oportunidad de hacer una presentación de nuestro libro Alimentación Vegetariana en la Infancia. Las respuestas definitivas a todas tus veggie-dudas. Con la gran suerte de que pudimos contar con la colaboración de…Seguir leyendoPresentación del libro en YouTube Live

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Desayunos, picoteos de fiestas y picnics infantiles vegetarianos

Entrevista a Maria Blanquer El pasado 19 de febrero la revista Cuerpo y Mente publicó una entrevista a Maria Blanquer, una de las autoras del libro Alimentación Vegetariana en la Infancia, en la que se resuelven algunas de la Veggie-dudas que pueden surgir en el momento de planificar la forma de hacer picoteos vegetarianos en…Seguir leyendoDesayunos, picoteos de fiestas y picnics infantiles vegetarianos

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La revista Clara nos reseña en…

¡Come veggie! Los mejores libros de recetas vegetarianas. En su edición de 21 de febrero la revista de tendencias Clara ha elaborado un listado de los que, a su entender, son los mejores libros de recetas vegetarianas disponibles en ese momento. Está claro que nuestro libro no es únicamente de recetas, pero el capítulo dedicado…Seguir leyendoLa revista Clara nos reseña en…

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La alimentación vegetariana en la infancia es posible (y saludable)

Entrevista a Maria Blanquer y Pepe Serrano en el programa «Estat de Gràcia» de Catalunya Ràdio, dirigido por Roger de Gràcia y con la colaboración de Adam Martín periodista y máster universitario en nutrición y salud. El 18 de febrero y en catalán. En la web de la propia emisora y en referencia al programa…Seguir leyendoLa alimentación vegetariana en la infancia es posible (y saludable)

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¿Cómo influye en la salud de los niños la dieta vegetariana?

¿Es saludable? ¿Tiene carencias? Entrevista para ¡HOLA! Cada vez aumenta más el número de personas que se hacen vegetarianas o veganas. Se cree que en Europa y Estados Unidos, el porcentaje puede estar en un 5% del total de la población y, aunque no hay encuestas recientes, el de niños que siguen esta forma de alimentación puede…Seguir leyendo¿Cómo influye en la salud de los niños la dieta vegetariana?

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5 consejos para que tu hijo coma vegetariano

El pediatra Pepe Serrano y la nutricionista María Blanquer resuelven dudas sobre cómo dar a tus hijos una dieta sin productos de origen animal Han escrito, con el dietista-nutricionista Julio Basulto y la dietista Maria Manera, ‘Alimentación vegetariana en la infancia. Las respuestas definitivas a todas tus veggie-dudas’ El pasado 16 de febrero se publicó…Seguir leyendo5 consejos para que tu hijo coma vegetariano

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Menús vegetarianos en comedores escolares de Francia

El pasado mes de noviembre, la ley EGAlim de Francia estableció el ensayo de un día de menú vegetariano a la semana en el catering escolar durante dos años.  La Dirección General de Salud solicitó a la Agencia Francesa para la Alimentación, el Medio Ambiente y la Salud y Seguridad Ocupacional (ANSES, en sus siglas…Seguir leyendoMenús vegetarianos en comedores escolares de Francia