El pediatra Pepe Serrano y la nutricionista María Blanquer resuelven dudas sobre cómo dar a tus hijos una dieta sin productos de origen animal Han escrito, con el dietista-nutricionista Julio Basulto y la dietista Maria Manera, ‘Alimentación vegetariana en la infancia. Las respuestas definitivas a todas tus veggie-dudas’ El pasado 16 de febrero se publicó…Seguir leyendo5 consejos para que tu hijo coma vegetariano
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El pasado mes de noviembre, la ley EGAlim de Francia estableció el ensayo de un día de menú vegetariano a la semana en el catering escolar durante dos años. La Dirección General de Salud solicitó a la Agencia Francesa para la Alimentación, el Medio Ambiente y la Salud y Seguridad Ocupacional (ANSES, en sus siglas…Seguir leyendoMenús vegetarianos en comedores escolares de Francia