La revista de la Unión Vegetariana Española (UVE) nos abre sus puertas (Suena a reportaje del HOLA, sí). En el número de abril de la revista Vegetus aparece una entrevista que con motivo de la aparición del libro Alimentación Vegetariana en la Infancia realizaron a sus autores. Tenéis el documento en la página 5 de…Seguir leyendoReseña/entrevista en Vegetus
Entrevista realizada a Maria Manera y Julio Basulto por Sara Tabares, en Ser Saludable de la Cadena Ser, con la participación del psicólogo experto en crianza Alberto Soler. Poadcast en el que se ponen de manifiesto diversas opciones de las existentes para poder realizar una alimentación vegetariana en la infancia con éxito, con los interesantes…Seguir leyendo¿Cómo llevar una alimentación vegetariana en la infancia?
Libro. Tres dietistas-nutricionistas y un pediatra publican una guía de referencia para las dietas basadas en vegetales: Alimentación vegetariana en la infancia. Reseña del libro junto con una entrevista realizada a Julio Basulto en el Diari de Tarragona. Publicada en dicho periódico el 14/03 de la que destacamos: Se encuentran factores prevalentes como el sobrepeso…Seguir leyendoCómo ser vegetariano siendo niño
Con especial mención al libro Alimentación vegetariana en la infancia. Entrevista al dietista-nutricionista Julio Basulto. Afirma que para comer de forma saludable es más importante lo que no comemos que lo que sí comemos. Dice que si descartamos lo que no es saludable, del resto podemos comer lo que queramos. Con él hablamos de comida saludable, vegetarianismo y…Seguir leyendoPara Todos La 2-Comer saludable. Entrevista al nutricionista Julio Basulto
El 24 de febrero y gracias a la amabilidad de Edu Tornos poniendo a nuestra disposición su plataforma de directos StreamStudio, tuvimos la oportunidad de hacer una presentación de nuestro libro Alimentación Vegetariana en la Infancia. Las respuestas definitivas a todas tus veggie-dudas. Con la gran suerte de que pudimos contar con la colaboración de…Seguir leyendoPresentación del libro en YouTube Live
Entrevista a Maria Blanquer El pasado 19 de febrero la revista Cuerpo y Mente publicó una entrevista a Maria Blanquer, una de las autoras del libro Alimentación Vegetariana en la Infancia, en la que se resuelven algunas de la Veggie-dudas que pueden surgir en el momento de planificar la forma de hacer picoteos vegetarianos en…Seguir leyendoDesayunos, picoteos de fiestas y picnics infantiles vegetarianos
¡Come veggie! Los mejores libros de recetas vegetarianas. En su edición de 21 de febrero la revista de tendencias Clara ha elaborado un listado de los que, a su entender, son los mejores libros de recetas vegetarianas disponibles en ese momento. Está claro que nuestro libro no es únicamente de recetas, pero el capítulo dedicado…Seguir leyendoLa revista Clara nos reseña en…
Entrevista a Maria Blanquer y Pepe Serrano en el programa “Estat de Gràcia” de Catalunya Ràdio, dirigido por Roger de Gràcia y con la colaboración de Adam Martín periodista y máster universitario en nutrición y salud. El 18 de febrero y en catalán. En la web de la propia emisora y en referencia al programa…Seguir leyendoLa alimentación vegetariana en la infancia es posible (y saludable)
“Se puede ser vegano y comer fatal” Entrevista realizada a Julio Basulto sobre la alimentación basda en las plantas con motivo de la publicación de su nuevo libro, en co-autoría con Maria Blanquer y Maria Manera, dietistas nutricionistas y Pepe Serrano, pediatra: “Alimentación Vegetariana en la Infancia. La respuesta definitiva a tus veggie-dudas” Tenéis la…Seguir leyendoEntrevista a Julio Basulto en El Periódico.
¿Es saludable? ¿Tiene carencias? Entrevista para ¡HOLA! Cada vez aumenta más el número de personas que se hacen vegetarianas o veganas. Se cree que en Europa y Estados Unidos, el porcentaje puede estar en un 5% del total de la población y, aunque no hay encuestas recientes, el de niños que siguen esta forma de alimentación puede…Seguir leyendo¿Cómo influye en la salud de los niños la dieta vegetariana?