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Alimentación

¿De dónde sacará las proteínas?

Esta es, sin duda, una de las principales preocupaciones de quienes se interesan por la nutrición vegetariana. La respuesta es sencilla: de los alimentos (vegetales) ricos en proteínas. Porque no, las proteínas no están solo en la carne. Hay muchos alimentos, de origen animal y de origen vegetal, que las contienen: • Legumbres y derivados.…Seguir leyendo¿De dónde sacará las proteínas?